La Réadaptation Cardiaque à Dijon!
Modifier ses habitudes ...

La diététique, une affaire de coeur

- Rubrique diététique -


Un parcours diététique vous est proposé, vous donnant les grandes lignes d'une alimentation équilibrée et protectrice.


Info diététique

Les séances collectives d'Info Diététique ont lieu une fois par semaine et sont animées par la diététicienne. Elle se veulent très concrètes, pratiques et interactives.
Notre mission est de vous aider à modifier votre comportement alimentaire pour mieux protéger votre coeur et vos artères.
De nombreux documents vous seront remis.
Un livre et de nombreuses recettes vous seront proposées.


La diététique, une affaire de coeur

Deux livres en Un!

"La diététique, une affaire de coeur" reunit, en effet, deux livres en un : Au coeur des recettes et La diététique, une affaire de coeur. C'est un ouvrage de 202 pages qui se lit à l'endroit comme à l'envers: 92 pages sens dessus, 110 pages sens dessous.

Ce livre est mise en vente au prix de 15€ (plus frais de port) . En achetant celui-ci, vous soutenez les actions de l'Association de Cardiologie de Bourgogne. Par ici pour le commander ->


La diététique, une affaire de coeur

Les grandes règles qui font de la diétetique un atout indispensable dans le contrôle des facteurs de risque cardiovasculaire, à commencer par celles du "régime méditerranéen", associé à une longévité accrue et à une réduction sensible du risque de maladie cardiovasculaire. "Aujourd'hui gastronomie et diététique sont tout à fait conciliables" proclament les auteurs de l'ouvrage. Et ils en font la démonstration en livrant à leurs lecteurs bon nombre de conseils pratiques et points de repères que chacun peut adopter et adapter en fonction de sa personnalité, de son activité et de ses éventuels problèmes métaboliques: diabète, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie, etc....Parmi les grands thèmes des chapitres, citons: "Le petit-déjeuner: un vrai repas", "Le diabète: un facteur de risque fréquent", "Apprendre à corriger ou à prévenir une surcharge de poids", "Les modes de cuisson: cuisinez bon, cuisinez léger", "Pour rendre une recette moins riche", "Exemples de menus d'été et d'hiver"...


Au coeur des recettes

"Au coeur des recettes" propose une pléiade de fiches pratiques pour concocter de délicieux amuse-bouche pour l'apéritif, mais aussi des soupes et crèmes onctueuses et délicates, des potages dont un gazpacho digne des plus grandes tables andalouses, des entrées fraîches et colorées, des terrines allèchantes, des poissons délicieux, des viandes savoureuses, des légumes succulents et des desserts gourmands... sans oublier des sauces légères, simples et rapides à préparer; De quoi rapprocher plus encore gastronomie et diététique et convertir les éventuels récalcitrants en adeptes convaincus de cet art du bien manger.


Recettes

Les recettes entrées ->

Les recettes poissons ->

Les recettes soupes ->

Les recettes terrines ->

les recettes viandes ->

Les recettes desserts ->


Les dix règles d'or de la diététique

Les dix règles d'or de la diététique

Je protège mon coeur avec une alimentation équilibrée... Absolument pas n'importe comment! En savoir plus ->







Choisir les bonnes huiles!

C'est une question que l'on se pose souvent: quelle huile choisir? En effet certaines huiles sont "meilleures" que d'autres pour votre santé. Ce tableau de compositions des huiles vous aidera à faire le bon choix. En savoir plus ->


Trucs et astuces

truc et astuces

Ce document complète la rubrique diététique du site. Il vous explique comment bien lire une étiquette alimentaire.
Bien lire les étiquettes ->






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Lâchez prise, apprenez à suivre le flot des changements qui surviennent, devenez plus flexible et détendez-vous. UN MAÎTRE BOUDDHISTE. *-* Le vrai bonheur ne depend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous. DALAI LAMA. *-* C'est une belle harmonie quand le dire et le faire vont ensemble. MONTAIGNE. *-* Le présent n'est pas un passé en puissance, il est le moment du choix et de l'action. SIMONE DE BEAUVOIR. *-* Notre pouvoir ne réside pas dans notre capacité à refaire le monde mais dans notre habileté à nous recréer nous-même. GANDHI. *-* Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas les faire, c'est parce que nous n'osons pas les faire qu'elles sont difficiles. SÉNÈQUE *-* La seule chose qui ne changera jamais, c'est que tout est toujours en train de changer. DICTON CHINOIS. *-* Il vaut mieux suivre le bon chemin en boitant que le mauvais d'un pas ferme. SAINT AUGUSTIN. *-* Celui qui ne progresse pas chaque jour, recule chaque jour. CONFUCIUS. *-* Peu importe le chemin : tous les chemins se valent. L'important est de suivre un chemin qui a du coeur. CARLOS CASTANEDA. *-* On ne se débarrasse pas d'une habitude en la flanquant par la fenêtre; il faut lui faire descendre l'escalier marche par marche. MARK TWAIN. *-* C'est dans l'effort que l'on trouve la satisfaction et non dans la réussite. Un plein effort est une pleine victoire. GANDHI. *-* Notre plus grande gloire n'est pas de ne jamais tomber, mais de nous relever après chaque chute. CONFUCIUS. *-* Si vous n'essayez jamais, nous ne réussirez jamais, mais si vous essayez, vous risquez de vous étonner vous-même. UN MAÎTRE TIBÉTAIN. *-* Ce que nous devons apprendre à faire, nous l'apprenons en le faisant. ARISTOTE *-* Quand on sent le vent du changement, il ne faut pas s'enfermer, mais plutôt construire un moulin à vent. MAO TSE-TOUNG *-* En vérité, le chemin importe peu, la volonté d'arriver suffit à tout. A.CAMUS *-* For God's sake, If we could walk on the moon, We can certainly walk on earth! *-* Le coeur parle au coeur, la langue ne parle qu'aux oreilles. ST FRANCOIS DE SALES *-* Jusqu'à ce qu'aujourd'hui devienne demain, on ne saura pas les bienfaits du présent. *-* On ne peut rien apprendre aux gens, on peut seulement les aider à découvrir qu'ils possèdent en eux tout ce qui est à apprendre. GALILEE *-* There are risks and costs to a program of action. But there are far less than the long-range risks and costs of comfortable inaction. JF KENNEDY. *-* Ce n'est pas d'un bond que l'on gravit une montagne, mais d'un pas lent et régulier. ST GREGOIRE *-* What is in my brain, that is in my heart. SHAKESPEARE *-* Ils ne savaient pas que c'était impossible... alors ils l'ont fait. *-* Demain ne sera pas comme hier, il sera nouveau et dépendra de nous. Il est moins à découvrir qu'à inventer. G.BERGER *-* Vous devez être le changement que vous voulez voir dans ce monde. GANDHI *-* Peu importe si le début paraît petit. *-* Vous ne pouvez pas aider les hommes continuellement en faisant pour eux ce qu'ils pourraient et devraient faire eux-mêmes. ABRAHAM LINCOLN. *-* Dis moi et j'oublierai, Montre moi et je me souviendrai, Implique moi et je comprendrai. CONFUCIUS. *-* If exercise could be packed in a pill, it would be the single most widely prescribed and wonderful in the world ! BUTTLER. *-* Ne craignez pas d'être lent, craignez seulement d'être à l'arrêt. Proverbe chinois *-* Lorsque nous voulons quelque chose de différent, nous devons oser faire et réussir quelque chose de nouveau. *-* Le plus grand danger pour la plupart d'entre nous n'est pas que le but soit trop élevé et que nous le manquions, mais qu'il soit trop bas et que nous l'atteignions. MICHELANGE. *-* Dans la vie, il n'y a pas de solutions. Il y a des forces en marche: il faut les créer et les solutions suivent. A de SAINT-EXUPERY. *-*


17/10/2017 -- 18 h 45
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